Một kiểu bánh mì kẹp phô mai làm "tan chảy" tất cả những ai mê ăn uống. Đã bao giờ bạn nghe đến bánh mì kẹp Mac&cheese chưa? Nó cực kì thơm và ngon vô cùng các bạn ạ!

Nguyên liệu gồm có:

• Bánh mì sandwich 8 Lát

• Thịt xông khói 8 Lát

• Bơ 50 Gr

• Phô mai 50 Gr (Cheddar sợi)

• Phô mai 125 Gr (Parmesan)

• Kem whipping 230 ml

• Nui 200 Gr (Mì macaroni)

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₃ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, luộc nui (mì macaroni) trong 2-3 phút. Sau đó đổ ra rổ, xả nước lạnh và để ráo. Thịt xong khói chiên sơ để nguội rồi cắt khúc.

2

Dùng lại nồi luộc nui, cho 30 gram bơ vào nồi và đun chảy. Cho tiếp kem whipping và phô mai Parmesan vào nồi, khuấy đều nhé.

3

Sau đó, cho nui đã luộc vào nồi, đảo đều khoảng 1'. nếm nêm muối, tiêu gia vị cho vừa miệng.

4

Cho chảo không dính hoặc chảo gang nướng lên bếp làm nóng. Phết bơ lên mặt 2 lát bánh mì.

5

Cho mì hỗn hợp nui phô mai lên trên 1 lát bánh mì. Sau đó, cho thêm 2 lát thịt xông khói chiên và phô mai Cheddar vào.

6

Nướng bánh trên chảo cho đến khi bánh đạt độ giòn vừa ý là được. Nếu sợ ngấy, có thể dùng kèm với sốt cà chua hoặc tương ớt nữa nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)